Opis izdelkov
Kemijska formula:CaH2 P2O7
Molekulska teža: 215.97
Einecs:E 450vii
Št. CAS: 14866-19-4
Lastnosti
Beli kristali ali kristalni prah
Aplikacija
V prehrambenih izdelkih, kot so predelani siri in nekatere sladice na osnovi mleka, pomaga preprečevati nastajanje neželenih kristalov (kot so kristali kalcijevega laktata v siru). S keliranjem kovinskih ionov lahko tudi zavira oksidacijske reakcije in encimsko porjavitev v nekaterih prehranskih sistemih.
Pomaga lahko pri vzdrževanju pH živilskih izdelkov v določenem območju. Stabilen pH je bistvenega pomena za pravilno teksturo, okus in stabilnost številnih živil.
Opis izdelkov
|
Lastnosti |
Enota |
Specifikacija |
|
Test (CaH2 P2O7) |
% |
95.0-100.5 |
|
Izguba na vžig |
% |
10.0 maks. |
|
arzen (kot) |
mg/kg |
3.0 maks. |
|
Svinec (Pb) |
mg/kg |
2.0 maks. |
|
Fluorid (kot F) |
mg/kg |
30.0 maks. |
Pakiranje in skladiščenje
V vreči 25 kg. Shranjujte in zaprite v senčnem, suhem in dobro prezračenem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Priljubljena oznake: kalcijev kislinski pirofosfat za živila cas 14866-19-4 v peki e 450vii, Kitajska kalcijev kislinski pirofosfat za živila cas 14866-19-4 v peki e 450vii dobavitelji, tovarna
