Opis izdelkov
Kemijska formula:C6H8O6
Molekulska masa:192.12
Einecs:200-066-2
Št. CAS: 50-81-7
Lastnosti
Askorbinska kislina je v vodi topen vitamin s kemijsko formulo C₆H₈O₆. Je močno redukcijsko sredstvo z dobro topnostjo v vodi, vendar je občutljivo na toploto, svetlobo in kisik. Običajno je bel ali rahlo rumen kristalni prah z blagim kislim okusom.
Aplikacija
1. Antioksidativna funkcija
Askorbinska kislina je močan antioksidant, ki zavira oksidacijo maščob v instant piščančji juhi. To je še posebej pomembno, ker juha pogosto vsebuje maščobe, ki lahko sčasoma oksidirajo, kar povzroči žarke vonjave in nastajanje škodljivih prostih radikalov. Z dodajanjem askorbinske kisline se zaščitijo maščobe, ki ohranjajo svež okus juhe in zagotavljajo njeno kakovost skozi čas.
2. Ohranjanje barve
Askorbinska kislina pomaga preprečiti oksidativno razgradnjo naravnih pigmentov, kot je -karoten, in drugih sestavin v juhi. Ta postopek ohrani privlačen zlat ali bister videz juhe. Poleg tega preprečuje porjavitev, ki jo povzroči oksidacija, ter zagotavlja svež in okusen videz juhe.
3. Stabilnost okusa
Askorbinska kislina ščiti sestavine okusa v juhi, kot so čebula v prahu, česen v prahu in piščančji izvlečki, pred oksidativnimi poškodbami. Ta zaščita zagotavlja enakomeren okus skozi celotno obdobje shranjevanja ter ohranja kakovost in okus juhe.
4. Prehranska izboljšava
Askorbinska kislina je oblika vitamina C, ki poleg svoje funkcionalne vloge nudi tudi prehranske koristi. V instant lončeni piščančji juhi potrošnikom zagotavlja dodano vrednost za zdravje, kot sta krepitev imunosti in izboljšanje absorpcije železa, kar povečuje privlačnost izdelka kot hranljive možnosti.
Parameter izdelkov
|
Postavka |
Kazalo |
|
identifikacija |
pozitivna reakcija |
|
specifična rotacija (20 stopinj) |
+20.5~+21.5 |
|
C6H8O6, w/% |
Večje ali enako 99.0 |
| ostanek pri sežigu | Manjše ali enako 0,1 % |
|
As% 2c mg% 2fkg |
Manjše ali enako 3 |
|
težke kovine (kot Pb) |
Manjše ali enako 10 |
|
Pb, mg/kg |
Manjše ali enako 2 |
| Fe, mg/kg | Manjše ali enako 2 |
|
Cu, mg/kg |
Manjše ali enako 5 |
Pakiranje in skladiščenje
Zahteve za shranjevanje
Askorbinsko kislino je treba hraniti v hladnem, suhem in dobro prezračenem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe in visokih temperatur.
Običajno je pakiran v zaprtih posodah (kot so vrečke iz folije ali neprozorne plastične steklenice), da se zmanjša izpostavljenost kisiku, vlagi in svetlobi.
Certificiranje
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Paket izdelkov po meri
● Mešana pošiljka.
naše tovarne in skladišča
Naša tovarna in oprema
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
O: Seveda! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ali vodjo prodaje.
V: Ali lahko naredite paket po meri?
O: Da. Paket praškastih izdelkov je 25 kg/vreča/karton.
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Kaj pa plačilni elementi?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, kadar koli obiščete našo tovarno in center D&R.
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
O: Da. V veselje nam je!
Priljubljena oznake: poceni askorbinska kislina 50-81-7 za instant piščančjo juho, Kitajska nizkocenovna askorbinska kislina 50-81-7 za instant piščančjo juho dobavitelji, tovarna
