Popolno testo z monokalcijevim fosfatom 10031-30-8

Monocalcium fosfat je vsestranski aditiv za hrano, ki ima ključno vlogo pri izboljšanju lastnosti testa in izboljšanju kakovosti pečenih dobrin. Splošno se doda v majhnem odstotku, običajno sega od {0}}. 1% do 0,5% močne teže. Duktilnost testa, spodbujanje rasti in širjenja kvasovk, izboljšanje lastnosti predelave testa in optimizacijo okusa in barve slaščičarne.

Pošlji povpraševanje

Opis

Tehnične parametre

Opis izdelkov

Kemična formula:Ca (h₂Po₄).2H₂O

Molekularna teža:234.05

Standardno izveden:Gb 25559-2010

Cas št.:10031-30-8

Lastnosti

To je beli, kristalni prah, ki je v vodi rahlo higroskopski in topen v vodi, zlasti v kislih raztopinah.

Aplikacija

1.ENCANCIJAJO TREDNOSTI IN DUCTILNOST TOUGH:MCP sprošča fosfatne in kalcijeve ione v testo, ki lahko v testo interakcije z molekulami škroba, da tvori omrežno strukturo in tako znatno poveča žilavost in duktilnost testa. To testo olajša predelavo in oblikovanje, kar pomaga ustvariti različne oblike in bogat okus peciva.
2.Promomo rast in razmnoževanje kvasovk:MCP se lahko uporablja kot eden od prehranskih virov kvasa za spodbujanje njegove rasti in razmnoževanja. V procesu pečenja bo kvas proizvajal ogljikov dioksid, tako da bo kruh in druga testenina širitev hrane in fermentacija povečala glasnost in puhast. Zato je dodajanje MCP koristno za izboljšanje fermentacijskega učinka hrane s slaščico.
3.Preverite lastnosti obdelave testa,olajšanje testa in oblikovanje in oblikovanje. V procesu izdelave peciva lahko dodajanje kalcijevega dihidrogenovega fosfata med obdelavo zmanjša zlom in deformacijo testa ter izboljša donos in kakovost končnih izdelkov.
4. Optimizirajte okus in barvo slaščičarneKer lahko MCP poveča žilavost in duktilnost testa, spodbuja rast in razmnoževanje kvasovk, tako da lahko tudi optimizira okus in barvo hrane s slaščico.

Pecivo z dodajanjem monokalcijskega fosfata imajo običajno mehkejši, občutljivejši okus in privlačnejšo zlato barvo, s čimer se izboljša njihova splošna kakovost.

Parameter izdelkov

Predmet	Indeks
Test (kot ca),%	Večji ali enak 22. 0%
Vodno topni fosfor (kot P)	Večji od ali enake 2 0. 0%
Kalcij (kot CA)	Večji od ali enako 13. 0%
Fluorid (f)	Manj kot ali enako 0. 18%
Kot, mg/kg	Manj kot ali enako 0. 003
Heavy Metal (kot PB)	Manj kot ali enako 0. 003
PB, mg/kg	Manj kot ali enako 0. 003
Prosta vlaga	Manj kot ali enako 4
PH vrednost (raztopina 2,4 g/l)	Večji od ali enake 3. 0

Embalaža in shranjevanje

V 25kg/ torbi. Skladiščenje in zapečateno v senčnem, suhem in dobro prezračenem območju stran od strupenih in nevarnih kemikalij.

Certifikat

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Brez MOQ, več priložnosti, ki zagotavljajo vzorec za testiranje
● Paket prilagojenih izdelkov
● Mešana pošiljka.

Naša tovarna in skladišče

Naša tovarna in Quipment

Lorem ipsum Dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

naš tovarniški videz

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladišče

Pogosta vprašanja

V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?
O: Seveda! Pišite nam sales@hombochem.com ali upravitelja prodaje.

V: Ali lahko naredite prilagojen paket?
O: Da. Paket izdelkov za prašne izdelke je 25 kg/torba/škatla.

V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa plačilne postavke?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, ko kadarkoli obiščete naš center za tovarno in D&R.

V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?
O: Da. To je naše veselje!

Priljubljena oznake: Popolno testo z monokalcijevim fosfatom 10031-30-8, Kitajsko popolno testo z monocalcium fosfatom 10031-30-8 dobavitelji, tovarna