Opis izdelkov
Kemična formula:C6H5Na3O7•2H2O
Mreža št.:30-100mesh
E številka: E331
Cas št.: 6132-04-3
Lastnosti
Beli ali skoraj beli, kristalni prah ali zrnati kristali. Rahlo defrastične v vlažnem zraku. Prosto topno v vodi, praktično netopni v etanolu.
Aplikacija
Za predelane sirne izdelke, kot so rezine cheddar ali nacho sirne omake, je trisodium citrat dihidrat igra - menjalnik, ki omogoča brezhibno emulgacijo z vezanjem kalcijevih ionov, da ustvari žametno, enotno teksturo brez ločevanja olja. To zagotavlja, da sirarske omake ostanejo nalivne in gladke, tudi pod vročino, zaradi česar so idealne za aplikacije, kot so hitri - potapljači hrane ali gurmanski recepti. Poleg tega Trisodium citrat dihidrat podaljša rok uporabe z zmanjšanjem oksidativnega pokvarjenja, tako da izdelki med shranjevanjem in distribucijo ostanejo sveži in aromatični. Proizvajalci hrane in potrošniki Trisodium citrat dihidrat zaradi njegove sposobnosti dostave doslednih, visoko - kakovostnih sirskih izdelkov z vrhunsko taljenje in okus, ki poganjajo prodajo na konkurenčnem trgu mleka.
Parameter izdelkov
|
Predmet |
Indeks |
|
Test |
99.0~ 100.5 % |
| Voda | 11.0~13.0 % |
| PH (5%w/v) | 7.5~9.0 |
| Sulfat (mg/kg) | Manj kot ali enakovredno 150 |
| Oksalat (mg/kg) | Manj kot ali enako 100 |
| Klorid (mg/kg) | Manj kot ali enako 50 |
Pakiranje in shranjevanje
V 25kg/ torbi. Skladiščenje in zapečateno v senčnem, suhem in ell - prezračeno območje stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Certifikat
● Košer/halal/ISO9001/ISO22000/rSpocerificated
● Brez MOQ, več priložnosti, ki zagotavlja vzorec za testiranje
● Paket prilagojenih izdelkov
● Mešana pošiljka.
Naša tovarna in skladišče
Naša tovarna in Quipment
Lorem ipsum Dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Pogosta vprašanja
V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?
O: Seveda! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ali upravitelj prodaje.
V: Ali lahko naredite prilagojen paket?
O: Da. Paket izdelkov za prašne izdelke je 25 kg/torba/škatla.
V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Kaj pa plačilne postavke?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, ko kadarkoli obiščete naš center za tovarno in D&R.
V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?
O: Da. To je naše veselje!
Priljubljena oznake: Izpopolnjevanje kremne teksture za sirarske izdelke E331 trisodium citrat dihidrat, Kitajska izpopolnjevanje kremne teksture za sira
