Kakšne so vrste regulatorjev kislosti

Na splošno priporočamo 1 % -3 %, kar je primeren razpon, saj bo barva zelo temna, če dodam preveč, če dodam premalo, pa bo zelo svetla. Če ga ne dam v ustreznem razmerju, bo to resno vplivalo na kakovost, videz in okus mesečine.

Obstaja veliko koncentracij pristnega Chencun Jianshuija, vključno z 11 stopinjami, 15 stopinjami, 25 stopinjami in 48 stopinjami. V teh različnih koncentracijah Jianshui je pogostost uporabe koncentracij 15 in 48 najvišja in sta potrebni za pripravo luninih tort, Zongzi, rezancev, kuhanje itd. Jianshui, specifičen za hrano, ki ga proizvaja Weilong Food, ima več očitnih značilnosti, ki so, da je tekočina Jianshui čista in prozorna, čista in brez dna, brez nečistoč in je zelo čist sestavljen regulator kislosti.