Opis izdelkov
Kemijska formula: (NaPO3)6
Molekulska teža:611.82
Einecs:272-808-3
Standardno izvedeno:GB 1890-2005/FCC,HG/T 2519-2007
Oznaka HS:28353910
Št. CAS: 10124-56-8
Lastnosti
Natrijev heksametafosfat (SHMP) jebel prah ali kosmiči brez vonja. Zlahka topen v vodi, vendar netopen v organskih topilih.
Aplikacija
Izboljšanje teksture in občutka mesnih izdelkov v ustih:Natrijev heksametafosfat lahko reagira z beljakovinami v mesu in tvori stabilne strukture, kar izboljša mehkobo in občutek v ustih mesnih izdelkov, zaradi česar so zamrznjene goveje polpete bolj okusne, ko jih zaužijemo.
Ohranjanje barve mesnih izdelkov:Natrijev heksametafosfat zavira oksidacijo pigmentov v mesu in pomaga ohranjati svetlo rdečo barvo, zaradi česar so zamrznjene goveje polpete vizualno privlačnejše.
Izboljšanje zadrževanja vode v mesnih izdelkih:Natrijev heksametafosfat lahko tvori navzkrižne povezave z vodo v mesu, kar ustvari določeno stopnjo sposobnosti zadrževanja vode, kar preprečuje izgubo vlage med predelavo in shranjevanjem. To je še posebej pomembno za zamrznjene goveje polpete, ki zagotavljajo, da ohranijo vlažnost in teksturo med zamrzovanjem in odmrzovanjem.
Podaljšanje roka uporabnosti mesnih izdelkov:Natrijev heksametafosfat lahko tvori tudi komplekse z maščobnimi kislinami v mesu, zavira oksidacijo goveje maščobe, s čimer zmanjša propadanje maščobe in podaljša rok uporabnosti zamrznjenih govejih polpetov.
Izboljšanje stabilnosti mesnih izdelkov:Natrijev heksametafosfat lahko reagira s kovinskimi ioni in tvori stabilne komplekse, ki preprečujejo obarjanje kalcijevih ionov in drugih kovinskih ionov ter tako povečajo stabilnost mesnih izdelkov.
Pakiranje in skladiščenje
V vreči 25 kg. Shranjujte in zapečatite v senčnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Certificiranje
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Prilagojeni paket izdelkov
● Mešana pošiljka.
naše tovarne in skladišča
Naša tovarna in oprema
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
O: Seveda! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ali vodjo prodaje.
V: Ali lahko naredite paket po meri?
O: Da. Paket praškastih izdelkov je 25 kg/vreča/karton.
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Kaj pa plačilni elementi?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, kadar koli obiščete našo tovarno in center D&R.
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
O: Da. V veselje nam je!
Priljubljena oznake: zamrznjene goveje polpete z shmp 10124-56-8 ugodna cena, Kitajska zamrznjene goveje polpete z shmp 10124-56-8 ugodna cena dobavitelji, tovarna
