Mehkejša tekstura in podaljšana svežina 60

Mehkejša tekstura in podaljšana svežina 60

Span 60 se široko uporablja v pekovskih formulacijah za izboljšanje mehkobe in teksture. Njegova sodeluje z molekulami škroba, upočasnim proces zastoja. Emulgator pomaga tudi pri ohranjanju vlage, pri čemer ohranjajo peko bolj svež. Ker kruh in torte ostanejo privlačni tako po okusu kot videzu.
Pošlji povpraševanje
Opis
Tehnične parametre
Opis izdelkov

Kemična formula:C24H46O6

Molekularna teža:430.61

E številka:E491

Cas št.: 1338-41-6

Lastnosti

 

Pojavi se kot bleda - rumeno do rumeno zrnato trdno ali svetlo kremo - obarvani prah/kosmiči z blagim ali rahlo maščobnim vonjem in grenkim okusom pri visokih koncentracijah.

 

Aplikacija

 

V pekovskih aplikacijah, kot so kruh, torte in žemljice, Span 60 igra ključno vlogo pri zamiku zastoja in vzdrževanja kakovosti izdelka. Veže se z amilozo in amilopektinskimi frakcijami škroba, upočasnjuje retrogradacijo in preprečuje ujemanje strukture drobtin. Hkrati pomaga ujeti vlago in zmanjšuje migracijo vode, ki običajno povzroči suhost. Zamislite si to kot mehko "blazino" znotraj testa, ki za potrošnike ohranja teksturo pomlad in prijetno. Rezultat je izdelek, ki ostane mehkejši, svež in bolj tržen za podaljšano rok trajanja, s čimer se poveča zadovoljstvo strank in zmanjšuje odpadke.

 

Parameter izdelkov

Predmet

Indeks

Maščobna kislina w/% 71~75
Sorbitol w/% 29.5~33.5
Kislinska vrednost mg koh/g Manj kot ali enaka 10.0
Vrednost saponifikacije mg koh/g 147~157
Hidroksilna vrednost mg koh/g
Vlaga w/% Manj kot 1,5

 

 

Pakiranje in shranjevanje

 

Embalaža:Običajno 25 kg papirnatih vrečk Kraft ali vlaknaste bobne z notranjo PE oblogo.

Skladišče:Hranite v hladnih, suhih in prezračenih območjih. Izogibajte se vročini in neposredni sončni svetlobi. Rok trajanja ~ 24 mesecev pod priporočenimi pogoji.

 

Certifikat

 

● Košer/halal/ISO9001/ISO22000/rSpocerificated
● Brez MOQ, več priložnosti, ki zagotavlja vzorec za testiranje
● Paket prilagojenih izdelkov
● Mešana pošiljka.

1

 

Naša tovarna in skladišče

 

 
 
Naša tovarna in Quipment

1

Lorem ipsum Dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
naš tovarniški videz
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladišče

 

Pogosta vprašanja

 

 

V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?
O: Seveda! Pišite nam sales@hombochem.com ali upravitelja prodaje.


V: Ali lahko naredite prilagojen paket?
O: Da. Paket izdelkov za prašne izdelke je 25 kg/torba/škatla.


V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.


V: Kaj pa plačilne postavke?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, ko kadarkoli obiščete naš center za tovarno in D&R.


V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?
O: Da. To je naše veselje!

 

 

 

 

 

Priljubljena oznake: mehkejša tekstura in podaljšana svežina razpona 60, Kitajska mehkejša tekstura in podaljšana svežina razpona 60 dobaviteljev, tovarna