Mononatrijev fosfat MSP Food Grade CAS:7558-80-7 aditiv za živila

Mononatrijev fosfat (MSP) ima lastnosti vezave vode, zato se lahko uporablja v številnih živilskih izdelkih za zadrževanje in odvzem vode. Sredstvo za zadrževanje vode; Izboljševalec kakovosti za evaporirano mleko; Stabilizator za mlečne izdelke, meso in ribje izdelke; Siri, sladki želeji, džemi in konzerve.

Pošlji povpraševanje

Opis

Tehnične parametre

Predstavitev izdelka

Mononatrijev fosfat (MSP), znan tudi kot monobazični natrijev fosfat in natrijev dihidrogenfosfat, je anorganska spojina natrija z dihidrogenfosfatnim (h2p04-) anionom.

Parametri izdelkov

Postavka	Kazalo
NaH₂PO₄,w/%	98%-103%
Netopen v vodi, w/% Max.	Manj ali enako 0,2 %
As, mg/kg	Manjše ali enako 3
Težka kovina (kot Pb) mg/kg	Manjše ali enako 10
F, mg/kg	Manjše ali enako 50
Pb, mg/kg	Manjše ali enako 4
pH vrednost (10 g/l raztopine)	4/1 ~ 4.7
Bela vsebina	Večji ali enak 90 %
Izguba pri sušenju	Manjše ali enako 2.0

Lastnosti

Bel prah ali zrnat videz. Lahko topen v vodi, vendar netopen v organskih topilih.

Kemijska formula:NaH₂PO₄

Einecs:231-449-2

Št. CAS:7758-80-7

Aplikacija

V živilski industriji se uporablja kot izboljševalec kakovosti, regulator pH, pufer, emulgator in dispergator, prehransko dopolnilo in sredstvo za zadrževanje vlage. Uporablja se predvsem v siru, pijači, želeju, sladoledu, paradižnikovi omaki, mesnih obrokih in mesnih vloženih izdelkih ter tudi kot modificiran škrobni dodatek. Sredstvo za pufriranje in sredstvo za teksturiranje, ki pomaga podaljšati rok uporabnosti izdelka. • Regulator pH in sredstvo za zadrževanje vode za predelano meso. • Sredstvo za zgoščevanje.

Mononatrijev fosfat (MSP), imenovan tudi natrijev dihidrogenfosfat ali monobazični natrijev fosfat, je večnamenska sestavina, ki se lahko uporablja kot regulator kisline, sekvestrant in hranilni dodatek v hrani z evropsko številko aditiva za živila E339(i). Mononatrijev fosfat za živila se običajno uporablja v naslednjih seznamih živil:

Paket

V vreči 25 kg. Shranjujte in zapečatite v senčnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.

Prednosti in značilnosti

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Prilagojeni paket izdelkov
● Mešana pošiljka.

Kaj je mononatrijev fosfat (MSP), dinatrijev fosfat (DSP) in trinatrijev fosfat (TSP)?

Mononatrijev fosfat (MSP) se uporablja kot pufrsko sredstvo za široko paleto izdelkov. Uporablja se tudi za nadzor pH pri obdelavi vode.

Dinatrijev fosfat (DSP) se uporablja kot pH pufer, stabilizator in emulgator v predelanem siru, kondenziranem mleku, instant pudingu in drugih prehrambenih aplikacijah. Ta sestavina se uporablja tudi kot pufrsko sredstvo pri obdelavi tekstila in vode.

Trinatrijev fosfat (TSP) se lahko uporablja kot emulgator za topljeni sir in kondenzirano mleko. Uporablja se tudi kot sredstvo za obarjanje, sekvestrant in mehčalec pri čiščenju vode in sanitarijah.

Priljubljena oznake: mononatrijev fosfat msp food grade cas:7558-80-7 aditiv za živila, Kitajska mononatrijev fosfat msp food grade cas:7558-80-7 dobavitelji aditivov za živila, tovarna