Predstavitev izdelka
Tetrakalijev pirofosfat se pogosto uporablja kot emulgator in stabilizator v proizvodnji hrane. Kot konzervansi: v skuti za upočasnitev staranja, v vodnih izdelkih za ohranjanje vlage in v sadnih konzervah za preprečevanje razbarvanja. Kot emulgator: v šunki, klobasah in siru za spodbujanje emulgiranja.
Zaradi svojih lastnosti se uporablja kot pufrsko sredstvo, dispergirno sredstvo, modifikator beljakovin, koagulant, sekvestrat in mineralni dodatek.
Parametri izdelkov
Tetrakalijev pirofosfat se pogosto uporablja kot emulgator in stabilizator v proizvodnji hrane. Kot konzervansi: v skuti za upočasnitev staranja, v vodnih izdelkih za ohranjanje vlage in v sadnih konzervah za preprečevanje razbarvanja. Kot emulgator: v šunki, klobasah in siru za spodbujanje emulgiranja.
Lastnosti
Tetrakalijev pirofosfat (TKPP) je sekvestrsko sredstvo, zelo topno v vodnih raztopinah z odličnimi lastnostmi deflokulacije/disperzije.
Tetrakalijev pirofosfat (TKPP) je v obliki brezbarvnih ali belih kristalov ali belega kristalnega ali zrnatega prahu. Je hidroskopska trdna snov, topna v vodi, netopna v etanolu.Einecs: 230-785-7, Št. CAS: 7320-34-5, Kemijska formula:K4P2O7
Aplikacija
V hrani se TKPP uporablja kot emulgator in stabilizator. Kot konzervansi: v skuti za upočasnitev staranja, v vodnih proizvodih za vzdrževanje vlage in v sadnih konzervah za preprečevanje razbarvanja. Kot emulgator: v šunki, klobasah in siru za spodbujanje emulgiranja.
V pijači se tetrakalijev pirofosfat uporablja kot emulgator, konzervans, vlažilec, mehčalec in zgoščevalec v pijači. Kot emulgator, konzervans, vlažilec, mehčalec in zgoščevalec: v mlečnih pijačah za spodbujanje emulgiranja, izboljšanje občutka v ustih in podaljšanje roka uporabnosti.
V mešanici z drugimi kondenziranimi fosfati preprečuje struvit v ribiških pločevinkah in razbarvanje sadnih pločevink. Poveča nabrekanje sladoleda, izkoristek šunke in klobas ter sposobnost zadrževanja vode zmečkanih rib. Izboljša okus tort in peciva ter preprečuje staranje sira.
Paket
V vreči 25 kg. Shranjujte in zapečatite v senčnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Prednosti in značilnosti
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Prilagojeni paket izdelkov
● Mešana pošiljka.
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
O: Seveda! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ali vodjo prodaje.
V: Ali imate certifikat HALAL?
O: Da. Imamo certifikate Kosher, Halal, BRS in ISO22000.
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, kadar koli obiščete našo tovarno in center D&R.
Priljubljena oznake: kalijev difosfat tetrakalijev pirofosfat tkpp cas 7320-34-5, Kitajska kalijev difosfat tetrakalijev pirofosfat tkpp cas 7320-34-5 dobavitelji, tovarna
