Opis izdelkov
Kemična formula:C7H5O2NA
Molekularna teža:144.12
Einecs:208-534-8
Cas št.: 532-32-1
Lastnosti
Natrijev benzoat je običajno beli delček ali kristalni prah. Zelo topno v vodi, visoka topnost pri sobni temperaturi, približno 53 gramov se lahko raztopi v 100 ml vode. Rahlo topen v etanolu, topno v glicerolu in metanolu. Hitrost raztapljanja natrijevega benzoata je lahko počasnejša zaradi prisotnosti hidrofobnih skupin benzenskih obročev v molekuli in lahko pride do pojava kristalizacije z znižanjem temperature raztopine po raztapljanju.
Aplikacija
Podaljšanje rok trajanja:Natrijev benzoat pomaga podaljšati rok uporabnosti ribjih filetov z zaviranjem rasti bakterij, kalupov in kvasovk. Učinkovito deluje v okolju z nizkim pH, kot so kisle razmere, da prepreči razmnoževanje mikrobov, ki je še posebej ključnega pomena za hladilne in zamrznjene fileje rib.
Zmanjšanje kvarjenja in poslabšanja:Med skladiščenjem in prevozom se lahko ribji fileji zaradi mikrobne aktivnosti pokvarijo. Natrijev benzoat zmanjšuje to mikrobno aktivnost in s tem ohranja svežino ribjih filetov in preprečuje, da bi meso mehčalo, šli ali spreminjalo barvo.
Izboljšanje okusa: Natrijev benzoat pomaga tudi pri zmanjšanju razvoja neprijetnih vonjav ali okusov, ki jih povzročajo mikroorganizmi v ribjih filejih in tako ohranijo njihov prvotni okus. Zlasti med podaljšanim prevozom in skladiščenjem, uporaba tega konzervansa pomaga ohraniti ust ribjih filetov.
Uporaba v kislih okoljih:Ker natrijev benzoat deluje najbolje v kislih pogojih, se pogosto uporablja v postopku ozdravitve ali začimb ribjih filetov, da se zagotovi, da med predelavo in shranjevanjem ne bodo pretirani pokvarjeni.
Parameter izdelkov
|
Predmet |
Indeks |
|
Razpon taljenja za benzojsko kislino |
121. 5-123. 5 stopinj |
|
Kislost ali alkalnost (ml/g) |
0. 2max |
|
Ionizirani klor |
200 ppm max |
|
Skupni klor |
300 ppm max |
|
Težke kovine (v smislu svinca) |
10 ppm max |
|
Arzen |
3 ppm max |
|
Svinec |
2 ppm max |
|
Živo srebro |
1 ppm max |
|
Izguba pri sušenju % (m/m) |
1,5% max |
|
Test % (m/m) |
99.0%-100.5% |
Embalaža in shranjevanje
V 25kg/ torbi. Skladiščenje in zapečateno v senčnem, suhem in dobro prezračenem območju stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Certifikat
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Brez MOQ, več priložnosti, ki zagotavljajo vzorec za testiranje
● Paket prilagojenih izdelkov
● Mešana pošiljka.
Naša tovarna in skladišče
Naša tovarna in Quipment
Lorem ipsum Dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Pogosta vprašanja
V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?
O: Seveda! Pišite nam sales@hombochem.com ali upravitelja prodaje.
V: Ali lahko naredite prilagojen paket?
O: Da. Paket izdelkov za prašne izdelke je 25 kg/torba/škatla.
V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Kaj pa plačilne postavke?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, ko kadarkoli obiščete naš center za tovarno in D&R.
V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?
O: Da. To je naše veselje!
Priljubljena oznake: Najboljši natrijev benzonat 532-32-1 Za ribje filete ugodno ceno, Kitajska najboljši natrijev benzonat 532-32-1 za ribje file
