Opis izdelkov
Kemijska formula:C21H40O4
Št. CAS: 111-03-5
Številka E:E471
Specifikacija:40%, 50%, 99%
Lastnosti
Gliceril monooleat je umazano bel do rumen v obliki paste.
Aplikacija
Gliceril monooleat je emulgator-, ki ljubi olje. Uporablja se predvsem v mlečnih izdelkih za emulgiranje, stabilizacijo, izboljšanje teksture in preprečevanje ločevanja. Široko se uporablja.
1. Sladoled, sladoledne lizike, smutiji
Preprečite nastanek velikih ledenih kristalov, zaradi česar je tekstura bolj gladka in nežna
Stabilizirajte maščobne kroglice, da preprečite ločevanje olja in vode ter grudice
Poveča odpornost proti taljenju, zmanjša pretok in zrušitev po taljenju
Izboljšajte stopnjo ekspanzije, da bo sladoled bolj puhast
2. Maslo, smetana za stepanje, smetana rastlinske maščobe
Maščobo emulgirajte z vodo, da preprečite ločevanje in obarjanje olja
Izboljša stabilnost stepanja, manj nagnjena k penjenju
Naj bo krema bolj bela in sijoča
Izboljšajte lastnost širjenja in stabilnost cevi
3. Sir, topljeni sir, mazavi sir
Pomaga enakomerno razpršiti maščobo, zaradi česar je tekstura finejša
Preprečuje ločevanje maščobe in olja na površini
Izboljša mazljivost, zaradi česar je mehak in enostaven za nanašanje
Izboljša lastnosti taljenja, kar ima za posledico boljšo nanizanost / tekočnost
4. Jogurt, mleko z okusom, probiotične pijače
Stabilizira beljakovine in maščobe ter preprečuje ločevanje sirotke (plastenje, iztekanje vode)
Omogoča bolj gladek in razkošen okus, ne da bi bil grob
Izboljša stabilnost med shranjevanjem
5. Kondenzirano mleko, evaporirano mleko, kavna smetana
Preprečuje dviganje in ločevanje maščobe
Izboljša stabilnost emulgiranja in preprečuje ločevanje skozi čas
Izboljša lastnosti mešanja, kar omogoča hitrejše in bolj enakomerno raztapljanje
6. Maslo, margarina, mazava maščoba
Emulgira olje in vodo, zaradi česar je tekstura enotna
Preprečuje ločevanje olja in puščanje vode
Izboljša mazljivost in gladkost okusa
Parameter izdelkov
|
Postavka |
Kazalo |
| Kislinsko število (mg KOH/g) | Manjše ali enako 6,0 |
| Prosti glicerin (%) | Manjše ali enako 7,0 |
| Skupni monogliceridi (%) | Večje ali enako 90 |
| obrazec | Prilepi |
| barva | Sivobela do rumena |
| Svinec (kot Pb) (%) | Manjše ali enako 2 |
Pakiranje in skladiščenje
Pakiranje: 25kg ali 200kg/sod..
Certificiranje
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Paket izdelkov po meri
● Mešana pošiljka.
naše tovarne in skladišča
Naša tovarna in oprema
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
O: Seveda! Kontaktirajte nas wendy@hombochem.com ali vodjo prodaje.
V: Ali lahko naredite paket po meri?
O: Da. Pakiranje prašnih izdelkov je 25kg ali 200kg/sod..
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.
V: Kaj pa plačilni elementi?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
O: Seveda! Dobrodošli, kadar koli obiščete našo tovarno in center D&R.
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
O: Da. V veselje nam je!
Priljubljena oznake: cas 111-03-5 uporabljajte v mlečni gliceril monooleatni gmo pasti fomr, Kitajska cas 111-03-5 uporabljajte v mlečni gliceril monooleatni gmo pasti fomr dobavitelji, tovarna
