Kalcijev laktat v prahu za hrano v prehrambeni industriji CAS: 814-80-2

Kalcijev laktat v prahu za hrano v prehrambeni industriji CAS: 814-80-2

Kalcijev laktat v prahu je sestavljen iz laktatnih anionov in kalcijevih kationov. Vsaka molekula vsebuje en kalcijev ion in dva laktatna iona. Običajno nastane z reakcijo med mlečno kislino in kalcijevim hidroksidom ali kalcijevim karbonatom. Na primer, ko mlečna kislina reagira s kalcijevim hidroksidom, nastaneta kalcijev laktat in voda.
Pošlji povpraševanje
Opis
Tehnične parametre
Opis izdelkov

Kemijska formula:C6H10CaO6· 5H2O

Molekulska masa:308.3

Einecs: 212-406-7

Standardno izvedeno:GB1886.21-2016/FCC8

Oznaka HS: 291811

Št. CAS: 814-80-2

Lastnosti

 

 

Videti je kot bel prah brez vonja. Je topen v vodi, vendar ima zelo omejeno topnost v etanolu.

 

Aplikacija

 

Kalcijev laktat služi kot odličen vir kalcija za obogatitev hrane. Poveča vsebnost kalcija v živilih, s čimer izpolnjuje prehranske potrebe potrošnikov, zlasti tistih, ki morda ne dobijo dovolj kalcija z običajno prehrano. To je ključnega pomena za ohranjanje zdravja kosti, razvoj zob ter normalno delovanje živcev in mišic.

Uporablja se kot sredstvo za utrjevanje kalcija. Številnim živilom, kot so nadomestki mleka brez mlečnih izdelkov (kot je mandljevo mleko, sojino mleko), kosmiči za zajtrk in pekovski izdelki, je lahko dodan kalcijev laktat za povečanje vsebnosti kalcija. To pomaga potrošnikom izpolniti njihove dnevne potrebe po kalciju.

Deluje lahko tudi kot stabilizator in zgoščevalec v nekaterih prehrambenih izdelkih. Na primer, v nekaterih mlečnih izdelkih, kot je sir, pomaga ohranjati teksturo in stabilnost.

 

Opis izdelkov

Postavka

Kazalo

Test

98.0-102.0%

Izguba pri sušenju

22.0-27.0%

Sulfat

0.075 % največ

Fluorid (kot F)

0.0015% maks

Fosfat

0.005 % največ

klorid (kot Cl)

0.05 % največ

Heavy Metal, ppm

10

pH (5 % raztopina)

6.0~8.0

As, mg/kg

Manjše ali enako 3.0

Svinec (kot Pb), mg/kg

Manjše ali enako 1.0

Pakiranje in skladiščenje

 

V vreči 25 kg. Shranjujte in zaprite v senčnem, suhem in dobro prezračenem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.

Kontaktirajte zdaj

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Priljubljena oznake: kalcijev laktat v prahu v živilski industriji cas: 814-80-2, Kitajska kalcijev laktat v prahu v živilski industriji cas: 814-80-2 dobavitelji, tovarna