Opis izdelkov
Kemijska formula:C3H5NaO3
Molekulska teža:112.06
Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)
Št. CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
Lastnosti
Brezbarven ali rahlo rumen prah ali trdna snov. Je trden produkt natrijevega laktata, predelanega z nizom postopkov po povečanju vsebnosti aditiva za živila natrijevega laktata (raztopine) (več kot ali enako 90 %).
Aplikacija
Konzervans: Natrijev laktat učinkovito nadzoruje rast kvarljivih mikroorganizmov, kot so bakterije in plesni, s čimer podaljša rok uporabnosti živil. Zaradi svojih protimikrobnih lastnosti je idealna izbira za meso, perutnino, morsko hrano in mlečne izdelke, kjer lahko rast mikrobov hitro ogrozi kakovost izdelka.
Ojačevalec okusa: Ta aditiv prispeva subtilno, naravno aromo živil in izboljša njihov celoten profil okusa. Lahko pomaga poudariti naravne okuse sestavin in izboljša splošno prehranjevalno izkušnjo.
Regulator kislosti: Natrijev laktat lahko deluje tudi kot regulator kislosti in uravnava raven pH živilskih izdelkov na želene ravni. To je še posebej pomembno pri ohranjanju varnosti in stabilnosti hrane ter izboljšanju videza in teksture nekaterih izdelkov.
Humektant: Z zadrževanjem vlage v prehrambenih izdelkih natrijev laktat prispeva k splošni svežini in mehkosti izdelkov, kot so pekovski izdelki, mesni izdelki in suho sadje.
Hranilna vrednost: Čeprav se uporablja predvsem za funkcionalne namene, je natrijev laktat tudi vir natrija in laktata, ki lahko igrata vlogo pri energetski presnovi in drugih bioloških procesih.
Zaradi vsestranskosti in varnosti je natrijev laktat odobren za uporabo v različnih državah po svetu, vključno z Združenimi državami Amerike, Evropo in Azijo. Je bistvena sestavina v številnih komercialnih formulacijah hrane, kjer je skrbno uravnotežen z drugimi dodatki, da se zagotovi optimalna učinkovitost izdelka in zadovoljstvo potrošnikov.
Opis izdelkov
|
Postavka |
Kazalo |
|
Skupni natrijev laktat, m/% Večji ali enak |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, w/% Manj kot ali enako |
2% |
|
pH (1+5 raztopina) |
6.0~7.5 |
|
Kloridi, m/% Manj ali enako |
0.05 |
|
Arzen (mg/kg) Manj ali enako 0 |
3
|
|
Svinec/(mg/kg) Manj ali enako |
2 |
|
Sulfati (glede na SO4), w/% manj kot ali enako |
0.005 |
|
Fe, w/% Manj ali enako |
0.001 |
|
Živo srebro/(mg/kg) Manjše ali enako |
1 |
|
Citronska kislina, oksalna kislina, fosfonska kislina in vinska kislina |
opravljeno |
Pakiranje in skladiščenje
V vreči 25 kg. Shranjujte in zapečatite v senčnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Priljubljena oznake: natrijev laktat v prahu za živila 72-17-3, Kitajska natrijev laktat v prahu za živila 72-17-3 dobavitelji, tovarna
