Opis izdelkov
Kemijska formula:C4H10O4
Oznaka HS:29054990
Einecs: 212-406-7
Št. CAS: 149-32-6
Lastnosti
Kristalni prah ali delci.
Aplikacija
Nizkokalorična alternativa: Eritritol je sladkorni alkohol, ki se uporablja kot sladilo v najrazličnejših živilih. Ena njegovih glavnih prednosti je nizka vsebnost kalorij. Zagotavlja le približno 0,2 kcal/g v primerjavi s saharozo, ki ima približno 4 kcal/g. Zaradi tega je odlična možnost za ljudi, ki poskušajo zmanjšati vnos kalorij, kot so tisti na dieti ali posamezniki s sladkorno boleznijo. Na primer, v dietnih gaziranih pijačah in drugih nič-kaloričnih pijačah lahko eritritol nadomesti sladkor in tako zagotovi sladek okus brez dodanih kalorij.
Sladkost podobna sladkorju: Njegova sladkost je približno 60 - 70 % sladkosti saharoze. To mu omogoča, da učinkovito nadomesti sladkor v številnih receptih. V pekovskih izdelkih, kot so piškoti in pecivo, se lahko uporablja za doseganje podobne stopnje sladkosti kot pri tradicionalnem sladkorju. Na primer, v receptu za piškote brez sladkorja lahko dodate eritritol, da so piškoti sladkega in prijetnega okusa.
Pri normalnih pogojih skladiščenja je kemično stabilen. V predelani hrani, kot sta sadje in zelenjava v pločevinkah, ne reagira z drugimi sestavinami na način, ki bi povzročil kvarjenje. Pomaga lahko ohraniti barvo, okus in teksturo hrane skozi čas, kar zagotavlja, da izdelek ostane dobre kakovosti dlje časa.
Opis izdelkov
|
Postavka |
Kazalo |
|
Analiza (suha osnova), % |
99.5-100.5 |
|
Izguba pri sušenju, m/% Manjša ali enaka |
0. 2 |
|
Pepel, m/% Manj ali enako |
0. 1 |
|
Reducirni sladkorji, m/% Manj ali enako |
0. 3 |
|
Ribitol in glicerol, m/% Manj ali enako |
0. 1 |
|
pH vrednost |
5.0~7.0 |
|
Tališče, stopinja |
119~ 123 |
|
Skupni arzen (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Svinec (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Skupno število plošč/(CFU/g) |
Manjše ali enako 100 |
|
Coliform/(MPN/g) |
Manjše ali enako 3.0 |
|
Plesen in kvas/(CFU/g) |
Manjše ali enako 50 |
Pakiranje in skladiščenje
25 kg vreče ali kartoni ali sodi.Shranjujte in zapečatite v senčnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Prednosti in certifikati
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Brez MOQ, več priložnosti, zagotavljanje vzorca za testiranje
● Paket izdelkov po meri
● Mešana pošiljka.
Priljubljena oznake: sladkorni nadomestek za živila, sladilo cas 149-32-6 eritritol 99,5 % min, Kitajska, sladkorni nadomestek za živila, sladilo cas 149-32-6 eritritol 99,5 % min dobavitelji, tovarna
