Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7

Mononatrijev fosfat (MSP) 7758-80-7

Uporablja se za industrijo mlečnih izdelkov, mesa, pekarn, moke, začimb, barvil in konzervansov itd. Mononatrijev fosfat se uporablja kot regulator kislosti pri predelavi hrane, kot je pivovarstvo in mlečni izdelki. Uporablja se kot upogibno sredstvo in stabilizator v mesnih izdelkih v odmerku približno 0,4 %.

Pošlji povpraševanje

Opis

Tehnične parametre

Opis izdelkov

Kemijska formula:NaH₂PO₄

Molekularna teža_:119.98

Einecs: 231-449-2

Standardno izvedeno:GB25564-2010/FCC

Oznaka HS: 28352200

Št. CAS: 7758-80-7

Lastnosti

Bel prah ali zrnat videz. Lahko topen v vodi, vendar netopen v organskih topilih.

Aplikacija

V živilski industriji se uporablja kot sredstvo za izboljšanje kakovosti, regulator pH, pufer, emulgator in dispergator, prehransko dopolnilo in sredstvo za zadrževanje vlage. Uporablja se predvsem v siru, pijači, želeju, sladoledu, paradižnikovi omaki, mesnih obrokih in mesnih vloženih izdelkih ter tudi kot modificiran škrobni dodatek.

Opis izdelkov

Postavka	Kazalo
NaH₂PO₄,w/%	98%-103%
Netopen v vodi, w/% Max.	Manj ali enako 0,2 %
As, mg/kg	Manjše ali enako 3
Težka kovina(kot Pb) mg/kg	Manjše ali enako 10
F, mg/kg	Manjše ali enako 50
Pb, mg/kg	Manjše ali enako 4
pH vrednost (10 g/l raztopine)	4/1 ~ 4.7
Bela vsebina	Večji ali enak 90 %
Izguba pri sušenju	Manjše ali enako 2.0