Opis izdelkov
Kemijska formula: C12H22O11
Molekulska masa:342.30
Einecs:202-739-6
Št. CAS: 99-20-7
Lastnosti
| Bel kristaliničen prah |
Aplikacija
Zadrževanje in ohranjanje vlage: Trehaloza je naravni disaharid z odličnimi lastnostmi zadrževanja vlage. V žvečilnih gumijih in žvečilnih gumijih pomaga ohranjati svežino izdelkov tako, da preprečuje izgubo vlage, s čimer podaljša rok uporabnosti in izboljša splošni občutek v ustih.
Ponudnik sladkosti: Kot nizkokalorično sladilo trehaloza prispeva k sladkemu okusu dlesni, ne da bi bistveno povečala njihovo kalorično vsebnost. Zaradi tega je privlačna sestavina za potrošnike, ki se zavedajo zdravja.
Modifikator teksture: Trehaloza igra ključno vlogo pri spreminjanju teksture dlesni, kar zagotavlja gladko, prožno in dosledno žvečenje. Pomaga ustvariti mehkejšo, bolj elastično podlago za žvečilni gumi, ki jo je lažje žvečiti in raztegniti, kar je še posebej pomembno za žvečilne gumije.
Stabilizator okusa: Izboljša stabilnost okusov in dišav v žvečilnih gumijah, kar zagotavlja, da se želeni okus in aroma ohranita dlje časa. To je doseženo z njegovo sposobnostjo, da zaščiti te spojine pred razgradnjo, ki jo povzročajo okoljski dejavniki, kot sta temperatura in vlaga.
Temperaturna stabilnost: Trehaloza je zelo stabilna v širokem razponu temperatur, zaradi česar je idealna sestavina za dlesni, ki so lahko med proizvodnjo, pakiranjem, pošiljanjem in skladiščenjem izpostavljene različnim pogojem.
Izboljševalec občutka v ustih: Njegove edinstvene fizikalne lastnosti prispevajo k izboljšanemu občutku v ustih in zagotavljajo gladek občutek brez peska med žvečenjem. To izboljša splošno uporabniško izkušnjo.
Zobem prijazno: V primerjavi z nekaterimi drugimi sladili so trehalozo preučevali glede njene potencialne vloge pri spodbujanju ustnega zdravja. Čeprav ni neposredno nadomestilo za ščetkanje in nitkanje, lahko njegove lastnosti pozitivno prispevajo k zdravju dlesni, če ga uživate v zmernih količinah.
Opis izdelkov
|
Postavka |
Kazalo |
|
Videz |
Bel kristalinični prah |
|
Čistost (trehaloza) |
Večji ali enak 99 % |
|
Izguba pri sušenju |
Manj ali enako 1,5 % |
|
Ostanek pri žarenju |
Manjše ali enako 0,05 % |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
arzen |
Manjše ali enako 0,5 mg/kg |
|
Svinec |
Manjše ali enako 0,5 mg/kg |
|
barva |
Manjše ali enako 0.1 |
|
Motnost raztopine |
Manjše ali enako 0.05 |
|
Preživetje šteje |
Manj ali enako 300 cfu/g |
|
Kvasovke in plesni |
Manj ali enako 100 cfu/g |
|
Patogeni |
Negativno |
|
Koliformni organizmi |
Manj ali enako 30 mpn/100 g |
Pakiranje in skladiščenje
V vreči 25 kg. Shranjujte in zaprite v senčnem, suhem in dobro prezračenem prostoru, stran od strupenih in nevarnih kemikalij.
Priljubljena oznake: žvečilni gumi bubblegum gumi trehalose dobre kakovosti, Kitajska žvečilni gumi bubblegum gumi trehalose dobre kakovosti dobavitelji, tovarna







